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Documents disponibles dans cette catégorie (10)
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On entend dire que les amandes pourraient remplacer le lait. La caractéristique du lait étant sa richesse en calcium, vérifions si les amandes en apportent autant.
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Annonce sur le rôle de la vitamine D dans le cancer du sein : le résultat de différentes études ; le constat d'un manque chez les femmes malades ; les hypothèses sur l'action antitumorale ; les attentes.
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Mirza Zulfiqur Rahman, Auteur |L'hypervitaminémie B12 est un marqueur précoce de pathologie graves. On évoque notamment les néoplasies solides, les hémopathies malignes et les hémopatopathies aiguës chroniques. L'hypervitaminémie B12 est ainsi un indicateur dans l'orientation[...]Article : texte imprimé
La notion de densité nutritionnelle est peu connue mais intéressante. La définition qui prévaut en France est celle du Programme National Nutrition Santé (PNNS) : la densité nutritionnelle d’un aliment correspond à son contenu en micronutriments[...]Article : texte imprimé
Valérie Tambouras, Auteur ; Nadine Compagnone, Auteur |Lorsqu'une évaluation systémique a mis en évidence la dénutrition d'une personne âgée, une prise en charge précoce est recommandée. En effet, elle entraîne une altération de l'état général. Cependant, des initiatives permettent de préserver une [...]Article : texte imprimé
Eric Pautas, Auteur |Les accidents iatrogènes des antivitamines K (AVK)sont largement dominés par les hémorragies, apparemment plus fréquentes chez les sujets âgées. Des recommandations françaises et nord-américaines sont disponibles et doivent être largement diffu[...]
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Pierre Francès, Auteur |Le scorbut n’est pas une maladie ancestrale. z Cette carence peut être retrouvée chez des personnes dont l’alimentation ne comprend pas suffisamment d’apports en vitamine C (fruits et légumes), et pas nécessairement liée à des difficultés financ[...]
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Play Bac 2011Ce numéro traite du corps humain en 100 fiches sous forme de schémas sur l'alimentation et l'appareil digestif, les muscles et l'appareil locomoteur, la respiration, les sens et enfin les maladies et le système immunitaire.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612 COR Santé C.D.R. 013727 Disponible 
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Christelle Delcus, Auteur |Les vitamines sont des molécules qui interviennent dans le métabolisme de l'organisme. Elles sont, à faible dose, essentielles pour la croissance et l'équilibre vital. Elles doivent être présentes en quantité suffisante afin d'éviter l'apparitio[...]
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Le point sur les vitamines et les minéraux fournis par les fruits et les légumes : vitamines liposolubles (bêtacarotène, vitamine D, vitamine E, vitamine K) ; vitamines hydrosolubles (vitamine B1 ou thiamine, vitamine B2 ou riboflavine, vitamine[...]
