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Catégorie complément alimentaire
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Article : Livre
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'efficacité prétendue des superaliments : la mode alimentaire des superaliments ; la remise en question scientifique de la notion de superaliment ; les risques liés à la surconsommation de certains apports nutritionnels ; la questi[...]
Article : Livre
Le point sur l'intérêt des compléments alimentaires pour renforcer le système immunitaire : un effet contesté en l'absence d'une déficience ; l'apport de nutriments grâce à une alimentation équilibrée ; le rôle du microbiote et de la diversité d[...]
Article : Livre
Dossier consacré à la question de l'efficacité des compléments alimentaires, notamment ceux destinés à favoriser le sommeil et à lutter contre l'anxiété. Les résultats de l'analyse de trente compléments alimentaires concernant le sommeil et le s[...]
Article : Livre
Sophie Coisne, Auteur ; Cécile Klinger, Auteur | INC |Dossier consacré à la dangerosité des compléments alimentaires. Le pic de consommation de compléments alimentaires pendant le confinement lié à la crise sanitaire du Covid-19 au printemps 2020 ; les alertes des autorités de santé sur les dangers[...]
Article : Livre
Explications concernant les compléments alimentaires et les messages marketing qui avancent l'idée de compenser les effets néfastes des excès : l'incitation à préparer son corps en vue des excès (la prétox), les allégations santé décriées par le[...]
Article : Livre
Le point sur les risques associés à la prise de compléments alimentaires contenant de la mélatonine pour traiter les troubles du sommeil comme l'insomnie : le rôle de cette hormone dans les cycles veille-sommeil ; les facteurs pouvant perturber [...]
Article : Livre
Dossier consacré aux aliments pour sportifs. La hausse des ventes de compléments alimentaires destinés aux sportifs ; les objectifs de ces denrées pour sportifs ; les obligations législatives en matière d'affichage et d'information des consommat[...]
Article : Livre
Le point sur l'efficacité supposée des superaliments : l'historique du terme de superaliment sans définition réglementaire ; le désintérêt pour les aliments habituels aux vertus nutritionnelles égales ; le coût environnemental et financier des s[...]
