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Catégorie alimentation

Motbis > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
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Synonyme(s)
nutrition animale
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  • FAO

217 Documents disponibles dans cette catégorie

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Livre

200 alertes santé environnement : Les substances toxiques à la loupe. Quels risques et comment s'en protéger.

  • Auteur : Pierre Souvet
  • Editeur : Guy Trédaniel Editeur 2016 300 p
Que sont vraiment les parabènes, les bisphénols, les perturbateurs endocriniens ? Comment les éviter ? Comment lutter contre ces substances toxiques qui envahissent nos vies et menacent notre santé ? Avec près de 200 mots en lien avec la santé-e[...]
Cote : 614 SOU
Disponible
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Livre

21 leçons pour le XXIè siècle

  • Auteur : Yuval Noah Harari
  • Editeur : Livre de Poche 2021 516 p.
Pourquoi la démocratie libérale est-elle en crise ? Sommes-nous à l'aube d'une nouvelle guerre mondiale ? Que faire devant l'épidémie de « fake news » ? Quelle civilisation domine le monde : l'Occident, la Chine ou l'Islam ? Que pouvons-nous fai[...]
Cote : 330.3 HAR
Disponible
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Livre

L'abondance frugale comme art de vivre : Bonheur, gastronomie et décroissance

  • Auteur : Serge Latouche
  • Editeur : Rivages Collection : Rivages poche 2021 206 p.
Aujourd'hui, nous assistons à la faillite du bonheur quantifié promis par la modernité et, avec lui, à un crash écologique assuré. Face à cette crise de la société de la croissance, il est nécessaire d'inventer une société de l'abondance frugale[...]
Cote : 392.8 LAT
Disponible
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Article de périodique

Accompagnement au repas de la personne âgée

  • Dans le périodique : Soins Aides Soignantes, n°83 (juillet-août 2018) p.9-18
  • Auteur : Brigitte Retailleau
la dénutrition de la personne âgée est un problème de santé connu et bien documenté. Il ne faut pas confondre alimentation et nutrition, même si les deux sont intimement liés. De nombreux facteurs viennent compromettre l’activité "repas" dans la[...]
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Article de périodique

Actualités

  • Dans le périodique : Santé mentale, n°224 (janvier 2018) p.2-4
-Troubles psychosociaux : La branche Risques professionnels de l'Assurance maladie pointe une augmentation des maladies psychiques liées au travail. -Prévention : Un dispositif expérimental propose le remboursement de consultations avec un psyc[...]
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Article de périodique

L'aide aux repas

  • Dans le périodique : Soins Aides Soignantes, n°33 (avril 2010) p. 20-21
  • Auteur : Marie-Odile Rioufol
L’apport alimentaire doit répondre aux besoins énergétiques et plastiques de la personne. L’apport hydrique permet d’assurer l’équilibre en eau de l’organisme en remplacement des pertes.
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Livre

Aliment terre : si le consommateur d'aujourd'hui faisait l'agriculture de demain ?

  • Auteur : Gérard Briant
  • Editeur : IUT de Lannion, Conseil Régional de Bretagne 2012 72 p.
Revue conçue et écrite par les étudiants de la licence professionnelle de journalisme de l'IUT de Lannion et qui a pour sujet l'alimentation en Bretagne. Au fil d'articles variés, Aliment terre interroge les capacités du modèle productiviste à i[...]
Cote : 504 ALI
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Article de périodique

L'alimentation

  • Dans le périodique : L'aide-soignante, n°76 (avril 2006) p. 11-20
Il faut préserver le plaisir de manger et apporter les éléments nécessaires à un bon équilibre nutritionnel : manger pour vivre, évaluer la dénutrition et les aliments indispensables tel que l'eau, équilibrer l'alimentation du malade.
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Livre

L'alimentation des adolescents

  • Auteur : Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (CERIN)
  • Editeur : Centre de recherche et d'information nutritionnelle Collection : Recommandations et conseils pratiques 32 p. ill ;
L'adolescence est une période de transformation obligatoire ; c'est la dernière phase de la croissance, le comportement évolue et l'alimentation n'échappe pas à cette révolution.
Cote : 616-053.6 ALI
Disponible
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Livre

L'Alimentation des adolescents

  • Auteur : Madeleine Fiévet-Izard
  • Editeur : De Vecchi 2001 135 p.
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Article de périodique

L’alimentation après une gastrectomie

  • Dans le périodique : Soins Aides Soignantes, n°38 (février 2011) p. 20-21
  • Auteur : Aurélie Blanchard
L’estomac joue un rôle majeur dans la dégradation et l’assimilation des aliments. Son ablation entraîne pour le patient des désordres métaboliques favorisant des troubles digestifs et cliniques. L’aide-soignante, en respectant les prescriptions [...]
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Livre

Alimentation atout prix : classeur de formation et d'intervention

  • Auteur : Comité régional d’éducation pour la santé de Lorraine
  • Editeur : INPES : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, Santé Publique. France 2005 163 p.
Ce classeur présente une double finalité : - former des professionnels et des bénévoles du secteur médico-social et associatif - promouvoir des actions autour de l’alimentation auprès de personnes précaires. Il est composé de trois chapitres[...]
Cote : 641 ALI
Disponible
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Article de périodique

Alimentation et cholestérol

  • Dans le périodique : Soins Aides Soignantes, n°31 (décembre 2009) p. 20-21
Les maladies cardiovasculaires sont les premières causes de mortalité en France. Elles sont liées à l’évolution de l’obésité et le rôle du cholestérol n’est plus à prouver. Cependant, il a été démontré que ce n’est pas le taux de cholestérol tot[...]
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Article de périodique

L'alimentation au coeur de l'acompagnement

  • Dans le périodique : Doc'alzheimer, n°22 (juillet 2016) p.9-17
  • Auteur : Alexandra Marquet
Dossier. En institution, le plaisir de manger, doit être une priorité pour tous. De plus en plus d'établissement misent sur des ateliers culinaires et des repas thérapeutiques. Face à des personnes en perte d'autonomie, il existe diverses soluti[...]
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Livre

L'alimentation comme vecteur du bien vieillir

    • Auteur : Claire Sulmont-Rossé
    • Auteur : Nicole Bohic
  • Editeur : Conseil national de l'alimentation. France 2025 93 p.
Dans ce document est menée une réflexion sur un enjeu important de santé publique et sociale dans un contexte de vieillissement de la population générale en France : l’alimentation des personnes âgées.
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