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| Titre : | Alimentation Santé & Petit budget, 58. Bulletin N° 58 - septembre 2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2012 |
Dépouillements
Article : texte imprimé
Si de nombreux acteurs sont concernés par le gaspillage alimentaire (pouvoirs publics, entreprises de l'agroalimentaire et de la distribution, restauration...), la responsabilité de chacun entre aussi en jeu. En effet, sans s'en rendre compte, l[...]
Article : texte imprimé
Le lait et les produits laitiers sont-ils aussi gras que ça ? Entre l'idée que l'on se fait et la réalité de ce que l'on consomme au quotidien, la teneur en matières grasses (lipides) des produits laitiers peut surprendre... dans le bon sens !