Catalogue en ligne LYCEE TECHNOLOGIQUE JEANNE D'ARC

Titre :	Cuisiner avec les moyens du bord (2011)
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Alimentation Santé & Petit budget (52, janvier 2011)
Article :	p 2 à 4
Descripteurs :	Motbis aliment / cuisson / matériau plastique et composite / matériel de cuisine / mode de cuisson / poisson / préparation des repas / ustensile de cuisine / viande de boucherie / volaille
Résumé :	Il n'est pas toujours facile de faire le cuisine ! A l'heure du succès des programmes télévisés qui mettent en scène la cuisine des chefs, tandis que les rayons regorgent d'ustensiles sophistiqués et de machines censées nous simplifier la préparation des repas... n'oublions pas qu'avant de même de parler de savoir-faire ou d'inspiration culinaire, nombreux sont ceux qui après avoir résolu la question de leur approvisionnement alimentaire, sont confrontés à des difficultés matérielles pour préparer des plats maison.
Nature du document :	documentaire
Date de création :	06/04/2011
En ligne :	http://www.cerin.org/publication/toutes-les-publications/alimentation-et-petit-budget.html