)
| Titre : | Pour conserver le plaisir de manger (2011) |
| Auteurs : | Laura Ringuet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'animation en gérontologie (30, mars 2011) |
| Article : | p. 25-26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis alimentation / équilibre alimentaire / personne âgée dépendante / plaisir / vieillesse |
| Mots-clés: | ANC (apports nutritionnels conseillés) / |
| Résumé : | L'alimentation des personnes âgées nécessite de veiller à plusieurs points et de proposer, en conséquence, des produits favorisant l'équilibre alimentaire. Les apports nutritionnels conseillés (ANC)ont été actualisés en 2001 et constituent, pour le personnel, une bonne base d'information et de réflexion. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 25/05/2011 |