Animer un atelier diététique auprès de patients atteints d'obésité

Dans le périodique : L'aide-soignante, n°128 (juin 2011)

Auteur : Thiau, Pascale
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le surpoids et l'obésité sont devenus un enjeu majeur de santé publique. A Paris, une aide-soignante et une diététicienne animent un atelier diététique pour les patients obèses. L'aide-soignante s'occupe des denrées alimentaires et réalise des recettes allégées avec les patients.
- Descripteurs :
  Motbis
  hygiène alimentaire / nutrition / obésité / santé publique

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