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| Titre : | Cuisiner avec trois fois rien : l'expérience de "la maison dans la rue" (2011) |
| Auteurs : | Association Emmaüs, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alimentation Santé & Petit budget (54, juillet 2011) |
| Article : | p. 6 |
| Descripteurs : |
Motbis action sociale / nutrition / précarité sociale |
| Résumé : | A l'initiative de la Mission santé d'Emmaüs, une action de prévention de la dénutrition et de la déshydratation a été mise en place en partenariat avec une diététicienne, au sein de la Maison dans la Rue, à Paris. L'occasion de se prouver qu'il était possible de proposer "un atelier sans cuisine" avec une bouilloire électrique, les denrées de la banque alimentaire, un minimum d'ustensiles et un maximum de participation des personnes accueillies. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 20/10/2011 |
| En ligne : | http://www.cerin.org/publication/toutes-les-publications/alimentation-et-petit-budget.html |
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