)
| Titre : | Prévenir la dénutrition de la personne âgée (2011) |
| Auteurs : | Chaya-Villanova, Charlotte, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'aide-soignante (131, novembre 2011) |
| Article : | p. 23-25 |
| Descripteurs : |
Motbis alimentation / diététique / personne âgée dépendante |
| Résumé : | Les personnes âgées sont particulièrement exposées à la dénutrition en raison des transformations physiologiques dues à leur âge. Cette dénutrition se caractérise par une perte de masse maigre et induit des changements mesurables des fonctions physiologiques. Travailler en collaboration avec une diététiciennes permet de palier ce trouble alimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 18/11/2011 |
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