)
Catégorie méthode HACCP
|
Motbis > 3105 ingénierie > ingénierie > méthode de recherche > méthode HACCP
Synonyme(s)analyse des dangers et maîtrise des points critiques HACCP |
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Ajouter le résultat à ma sélection Affiner la recherche
Article : Livre
Béatrice Cailliau, Auteur |Les législations française et européenne contraignent tous les professionnels de santé à respecter les normes de sécurité et d'hygiène des aliments. Dans cette optique, la méthode HACCP est utilisée à différents niveaux dans les structures hospi[...]
Article : Livre
Béatrice Cailliau, Auteur |Les législations française et européenne contraignent tous les professionnels de santé à respecter les normes de sécurité et d'hygiène des aliments. Dans cette optique, la méthode HACCP est utilisée à différents niveaux dans les structures hospi[...]
