Pour conserver le plaisir de manger
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Pages : p. 23 -24
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
L'alimentation des personnes âgéesnecessite de veiller à plusieurs points et de proposer des produits favorisant l'équilibre alimentaire. Les apports nutritionnels conseillés (ANC) ont été actualisés en 2011 et constituent une bonne base d'information et de réflexion.
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Descripteurs :
Motbis
équilibre alimentaire / hygiène alimentaire / nutrition / vieillesse / vieillissement
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Descripteurs :
Dans le périodique :
Doc'AMP, n°14 (décembre 2011 - février 2012)