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  2. Mener un atelier culinaire en institution
  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Mener un atelier culinaire en institution
de Pascale Auduc
In Doc'alzheimer, 10 (juillet 2013), p.17-18
Participer à un atelier culinaire permet à la personne de mettre (ou remettre) en oeuvre des voies d'expression autre que le passage à l'acte ou la somatisation.
Auduc Pascale. « Mener un atelier culinaire en institution » in Doc'alzheimer, 10 (juillet 2013), p.17-18.
Article de périodique
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Mener un atelier culinaire en institution

    Dans le périodique : Doc'alzheimer, n°10 (juillet 2013)
  • Auteur : Pascale Auduc
    • Pages : p.17-18
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Participer à un atelier culinaire permet à la personne de mettre (ou remettre) en oeuvre des voies d'expression autre que le passage à l'acte ou la somatisation.
    • Descripteurs :

      Motbis

      fonction sensorielle / maladie d'Alzheimer / préparation des repas
    • Mots-clés : atelier culinaire

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