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| Titre : | Mener un atelier culinaire en institution (2013) |
| Auteurs : | Pascale Auduc, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'alzheimer (10, juillet 2013) |
| Article : | p.17-18 |
| Descripteurs : |
Motbis fonction sensorielle / maladie d'Alzheimer / préparation des repas |
| Mots-clés: | atelier culinaire |
| Résumé : | Participer à un atelier culinaire permet à la personne de mettre (ou remettre) en oeuvre des voies d'expression autre que le passage à l'acte ou la somatisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 12/11/2013 |