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L'alcool et l'alcoolisme
de Noémie Garel
Ellipses, 2012, 137 p. (100 questions / réponses)
Au-delà du plaisir, du goût et de la convivialité qui font manifestement partie de ce qui se joue autour d’un verre, quels effets l’alcool a-t-il sur l’organisme ? Quels risques spécifi ques représente-t-il pour les femmes enceintes, les enfants, les adolescents, les femmes, les hommes, les personnes âgées ? Pourquoi l’alcool rend-il ivre ? En quoi une consommation en apparence contrôlée peut-elle se révéler plus nocive qu’elle n’y paraît ? L'alcool est-il une drogue ?
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