Livre
Aliment terre : si le consommateur d'aujourd'hui faisait l'agriculture de demain ?
- Auteur : Gérard Briant
- Editeur : IUT de Lannion, Conseil Régional de Bretagne 2012 72 p.
Revue conçue et écrite par les étudiants de la licence professionnelle de journalisme de l'IUT de Lannion et qui a pour sujet l'alimentation en Bretagne. Au fil d'articles variés, Aliment terre interroge les capacités du modèle productiviste à i[...]
