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Management du tourisme et des loisirs
de Eric Leroux
Vuibert, 2014, 304 p
Cet ouvrage permet auw acteurs et étudiants en tourisme d avoir une vision complète de ce que constitue une destination touristique ou une activité de loisir avec ses différents services constitutifs (information, réservation, conditions de voyage et d hébergement, visite...). Il doit lui permettre de développer des compétences en management afin de pouvoir diriger ou manager une entreprise privée intervenant dans l'offre et la commercialisation de produits touristiques ou une organisation en charge de service public (office de tourisme, collectivités, service d un comité départemental ou régional de tourisme...). En outre, il vise à aider les décideurs et acteurs du tourisme à fixer des objectifs pour le développement touristique durable d une destination.
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