)
| Titre : | Politique nutritionnelle : "prendre des mesures radicales est une nécessité pour les citoyens et notre système de santé" (2014) |
| Auteurs : | Serge Hercberg, Personne interviewée ; Nathalie Quéruel, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Santé en action (430, 12/2014) |
| Article : | p.42-44 |
| Note générale : | Bibliographie, webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis maladie de la nutrition / nutrition / politique sanitaire / santé publique |
| Résumé : | Entretien avec Serge Hercberg, professeur de nutrition, sur la politique nutritionnelle de la France : le point sur le surpoids et l'obésité, les progrès de la prévention et ses difficultés, les préconisations pour de nouvelles stratégies à mettre en place. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
| Date de création : | 26/03/2015 |
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