)
Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Affiner la recherche
texte imprimé
Outre l'actualisation des données, cette seconde édition prend en compte les évolutions récentes de la distribution et de son environnement économique et législatif, et en particulier le nouveau challenge des distributeurs : une stratégie de l'é[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 DIO Gestion - Organisation - Communication C.D.R. 011279 Disponible 
Article : texte imprimé
D'ici 2022, les établissements assurant un service de restauration devront proposer aux usagers des repas composés pour moitié de produits de qualité supérieure, dont au moins 20% d'origine bio.