La Nutrition des personnes âgées : un problème de santé publique

Dans le périodique : Doc'AMP, n°33 (juillet-août 2015)
• Auteur : Xavier Czaja
• Pages : p. 5 - 6
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Médecin nutritionniste à l'Institut Pasteur de Lille, le Docteur Jean-Michel Lecerf s'intéresse depuis plus de 30 ans à l'alimentation des personnes âgées et handicapées. Véritable expert en la matière, il livre dans cet entretien les clefs de l'accompagnement nutritionnel des personnes âgées autour de plusieurs axes importants dont la prévention et l'accompagnement.

• • Descripteurs :

    Motbis

    alimentation / carence alimentaire / handicapé / nutrition / personne âgée dépendante / vieillesse