Gestion des allergies alimentaires en milieu hospitalier

Dans le périodique : L'aide-soignante, n°170 (10/2015)

Auteur : Angélique Payen
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur l'allergie alimentaire en milieu hospitalier : définition de l'allergie alimentaire, les différents types d'allergies, le diagnostic, la conduite à tenir, le traitement, le rôle de l'aide-soignante.
- Descripteurs :
  Motbis
  aide-soignant / allergie / hôpital
- Mots-clés : alimentation (nutrition)

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