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| Titre : | Technologie : équipement, entretien, alimentation : BEP Carrières sanitaires et sociales |
| Auteurs : | Brigitte Rougier, Auteur ; Alain Chrétien, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | BPI, 2002 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-85708-353-5 |
| Format : | 51 fiches |
| Index. décimale : | RP (Réserve Pédagogique) |
| Descripteurs : |
Motbis aliment / conservation des aliments / entretien des locaux / équipement du bâtiment / produit d'entretien / technique de l'alimentation / technique professionnelle |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | manuel scolaire |
| Discipline : | Technologie |
| Date de création : | 07/06/2012 |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| RP | 2nde - T - Bac Pro | RESERVE PEDAGOGIQUE | 002701 | Disponible |