Technologie : équipement, entretien, alimentation : BEP Carrières sanitaires et sociales

• • Auteur : Brigitte Rougier
  • Auteur : Alain Chrétien
• • Editeur : BPI 2002
  • ISBN/ISSN : 978-2-85708-353-5
  • Format : 51 fiches
• • Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment / conservation des aliments / entretien des locaux / équipement du bâtiment / produit d'entretien / technique de l'alimentation / technique professionnelle
  • Index. décimale : RP (Réserve Pédagogique)
  • Discipline : Technologie