Les stratégies d'approvisionnement alimentaire d'habitants de quartiers pauvres et excentrés
In La Santé en action, 435 (03/2016), p.60-61 Présentation d'une enquête menée auprès de participants aux ateliers Opticourses entre 2012 et 2013, proposés aux habitants de quartiers défavorisés à Marseille, sur leurs pratiques d'approvisionnement alimentaire (achats et lieux d'achat). Témoignages. |
« Les stratégies d'approvisionnement alimentaire d'habitants de quartiers pauvres et excentrés »
in La Santé en action, 435 (03/2016), p.60-61.
Titre : | Les stratégies d'approvisionnement alimentaire d'habitants de quartiers pauvres et excentrés (2016) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La Santé en action (435, 03/2016) |
Article : | p.60-61 |
Note générale : | Bibliographie, webographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
Motbis éducation à la santé / équilibre alimentaire / pauvreté |
Mots-clés: | quartier urbain |
Résumé : | Présentation d'une enquête menée auprès de participants aux ateliers Opticourses entre 2012 et 2013, proposés aux habitants de quartiers défavorisés à Marseille, sur leurs pratiques d'approvisionnement alimentaire (achats et lieux d'achat). Témoignages. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Date de création : | 04/07/2016 |