Les bonnes recettes de l'équi-table à base de produits du commerce équitable.

• Auteur : Mimi Smith
• • Editeur : Ed. Lannoo
  • ISBN/ISSN : 978-90-209-4568-3
  • Format : 96 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les magasins du monde - Oxfam proposent des recettes associant produits issus du commerce équitable et produits frais locaux. Des reportages illustrent la provenance de certains produits comme le cacao du Ghana ou le riz de Thaïlande.
    

• • Descripteurs :

    Motbis

    art culinaire / consommation : économie / développement durable / recette culinaire
  • Index. décimale : 641.5 (Livres de cuisine)