Catalogue en ligne LYCEE TECHNOLOGIQUE JEANNE D'ARC

Titre :	Alimentation : plus c'est court, plus c'est bon (2016)
Auteurs :	Olivier Brovelli, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Nous Vous Ille (115, octobre 2016)
Article :	p.26-27
Descripteurs :	Motbis agriculture biologique / alimentation / Bretagne : région / Ille-et-Vilaine : département / restaurant d'enfants
Résumé :	Pas besoin de faire des kilomètres pour nourrir nos enfants : les produits locaux en circuit court gagnent du terrain dans les cantines. Petit à petit, les écoles et les paysans font pousser un autre modèle de restauration collective. Avec du bio et moins de gaspillage en bonus.
Nature du document :	documentaire
Date de création :	14/10/2016