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| Titre : | Ne pas craquer sur les chips (2016) |
| Auteurs : | Cécile Coumau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences & avenir (833, 07/2016) |
| Article : | p.66-67 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis aliment / qualité alimentaire |
| Résumé : | Le point sur l'apport nutritionnel des chips : le succès commercial ; l'excès de sel et d'acides gras saturés ; les causes de l'apport calorique élevé. Encadré : le peu d'intérêt des chips allégées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 08/11/2016 |
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