Le sucre

• Auteur : Jean-Paul Charvet
• • Format : p. 209 à 217
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les différentes production de sucre et les restructurations de l'industrie sucrière.

• • Descripteurs :

    Motbis

    betterave à sucre / canne à sucre / industrie sucrière / sucre