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| Titre : | Le sucre |
| in : | |
| Auteurs : | Jean-Paul Charvet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Format : | p. 209 à 217 |
| Descripteurs : |
Motbis betterave à sucre / canne à sucre / industrie sucrière / sucre |
| Résumé : | Les différentes production de sucre et les restructurations de l'industrie sucrière. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 25/04/2017 |