L'intolérance au gluten ou maladie coeliaque

Dans le périodique : L'aide-soignante, n°187 (05/2017)
• Auteur : Angélique Payen
• Pages : p.24-25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'intolérance au gluten ou maladie coeliaque : définition du gluten, manifestations de l'intolérance, diagnostic, régime sans gluten.

• • Descripteurs :

    Motbis

    maladie digestive