Repas et alimentation des tout-petits

Dans le périodique : Métiers de la petite enfance, n°245 (mai 2017)
• Pages : p.13-24
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie, schéma.
  • Résumé :

    Dossier consacré à l'alimentation des jeunes enfants : besoins nutritionnels, équilibre alimentaire, comportements alimentaires et éducation à l'alimentation, prise en compte des allergies alimentaires dans les établissements d'accueil du jeune enfant, labels écologiques. Un exemple d'analyse de pratiques en crèche avec l'observation d'un temps de repas filmé. L'intérêt pédagogique de cultiver un potager en crèche. Encadrés : les groupes d'aliments et leurs apports ; règles pour l'équilibre alimentaire et le plaisir partagé.

• • Descripteurs :

    Motbis

    équilibre alimentaire / petite enfance
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)