Les bienfaits de l'alimentation biologique pour les tout-petits

Dans le périodique : Métiers de la petite enfance, n°248-249 (août 2017)
• Auteur : Clarisse Gilbert
• Pages : p.30-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie, webographie.
  • Résumé :

    Le point sur les bienfaits de l'alimentation biologique pour les enfants en bas âge. Les risques de l'alimentation industrielle : présence de substances toxiques dans les aliments, hautes teneurs en sucre et en sel, manque de nutriments. Les bienfaits des produits bio : meilleurs apports nutritionnels, meilleure qualité nutritive, meilleures conditions de transformation et de conservation des produits. Encadrés : les principes de la naturopathie ; la découverte du goût ; les labels et certifications bio.

• • Descripteurs :

    Motbis

    petite enfance
  • Mots-clés : aliment biologique / alimentation (nutrition)