)
| Titre : | Que valent vraiment les marques de distributeurs ? (2017) |
| Auteurs : | Patricia Chairopoulos, Auteur ; Laura Hendrikx, Auteur ; Farid Bensaïd |
| Type de document : | Article : Livre |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (530, 10/2017) |
| Article : | p.24-34 |
| Langues : | Français |
| Descripteurs : |
Motbis grande distribution |
| Mots-clés : | marque distributeur |
| Résumé : | Dossier consacré à la qualité des produits de marques de distributeurs (MDD), en France, en 2017. Rappel de la concurrence avec les marques nationales dans les supermarchés ; explications concernant l'origine de fabrication et la composition des aliments ; retour sur le choix des consommateurs ; résultats commentés de dégustations effectuées sur des chips, des jambons supérieurs allégés en sel, des pizzas, des mousses au chocolat et des brownies ; précisions sur leurs qualités nutritionnelles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 25/01/2018 |
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