Que valent vraiment les marques de distributeurs ?

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°530 (10/2017)

- Auteur : Patricia Chairopoulos
- Auteur : Laura Hendrikx
- Farid Bensaïd
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Dossier consacré à la qualité des produits de marques de distributeurs (MDD), en France, en 2017. Rappel de la concurrence avec les marques nationales dans les supermarchés ; explications concernant l'origine de fabrication et la composition des aliments ; retour sur le choix des consommateurs ; résultats commentés de dégustations effectuées sur des chips, des jambons supérieurs allégés en sel, des pizzas, des mousses au chocolat et des brownies ; précisions sur leurs qualités nutritionnelles.
- Descripteurs :
  Motbis
  grande distribution
- Mots-clés : marque distributeur

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