The not-so-sweet story of Sugar
- Auteur : Rupert Morgan
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- Langues : Anglais
Pages : p.36-37 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Retour sur l'histoire du sucre de l'Antiquité à nos jours : produit de luxe, sucre et esclavage, industrie sucrière, santé et nutrition.
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Descripteurs :
Motbis
industrie agroalimentaire / sucre - Mots-clés : alimentation (nutrition)
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Descripteurs :
Dans le périodique :
I love English world, n°300 (12/2017)