Malnutrition pour plus d'un tiers de l'humanité

• Auteur : Laurence Roudart
• • Format : p. 146 à 155
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet article fait le point sur la notion de malnutrition qui prend diffétrentes formes : la sous-nutrition, les carences en divers nutriments, la surnutrition. la malnutrition a des conséquences tout au long de la vie des individus concernés ainsi que sur le développement des sociétés.

• • Descripteurs :

    Motbis

    carence alimentaire / famine / malnutrition / nutrition / obésité