10 milliards de bouches à nourrir
de Bleuenn Lesauze In Alternatives économiques. Hors-série, 114 (02/2018), p.90-91 Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. |
Lesauze Bleuenn.
« 10 milliards de bouches à nourrir »
in Alternatives économiques. Hors-série, 114 (02/2018), p.90-91.
Titre : | 10 milliards de bouches à nourrir (2018) |
Auteurs : | Bleuenn Lesauze, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Alternatives économiques. Hors-série (114, 02/2018) |
Article : | p.90-91 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
Motbis production agricole / productivité |
Mots-clés: | agriculture durable / produit chimique agricole |
Résumé : | Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Date de création : | 09/05/2018 |