Représentations du corps : à chaque époque son menu santé

Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°193 (04/2018)

Auteur : Viviane Thivent
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Note générale : Bibliographie.
- Résumé :
  Le point sur l’évolution des représentations du corps et des recommandations en matière d'alimentation, du Moyen Age à nos jours.
- Descripteurs :
  Motbis
  corps humain / étude historique / régime alimentaire / représentation mentale

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