Jus et smoothies, oui, mais gare aux sucres !

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°194 (07/2018)
• Pages : p.100-101
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les effets sur la santé des jus et smoothies de fruit et de légume : la quantité de sucre et notamment de fructose dans les jus de fruit, l'impact de leur consommation sur le poids et la santé ; la différence entre jus et smoothies de fruit ; le cas particulier des jus et smoothies verts (à base de légumes), leur préparation.

• • Descripteurs :

    Motbis

    diététique / jus de fruit