Tourisme et agriculture. Vers une nouvelle définition de l’agritourisme

Dans le périodique : Espaces : tourisme et loisirs, n°345 (novembre-décembre 2018)
• Auteur : Agnès Durrande Moreau
• Pages : p.120-126
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Porté par l’intérêt croissant pour la question alimentaire, le tourisme lié à l’agriculture rencontre un succès croissant auprès des touristes. D’où l’intérêt d’élargir le concept d’agritourisme, actuellement réduit au tourisme à la ferme, pour englober l’ensemble des produits touristiques liés à l’agriculture. À partir de cette nouvelle définition, il serait possible de construire une gamme d’offres et, partant, de faire émerger une véritable filière.

• • Descripteurs :

    Motbis

    agriculture / industrie du tourisme / tourisme rural
  • Mots-clés : agritourisme / filière touristique