)
| Titre : | Marques solidaires : l'éthique gagne les briques de lait (2018) |
| Auteurs : | Nina Schretr, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (540, 09/2018) |
| Article : | p.24-27 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis éleveur / lait / marque commerciale |
| Mots-clés: | commerce équitable / distribution : commerce |
| Résumé : | Enquête sur les marques solidaires qui assurent aux éleveurs et producteurs de lait une rémunération décente : des exemples d'éleveurs laitiers impliqués dans des filières solidaires (FaireFrance, C'est qui le patron ?!) ; le développement des marques solidaires ; les démarches commerciales de ces marques et l'augmentation des ventes ; la définition juridique du terme "équitable" ; les conditions législatives à la mise en place d'un commerce équitable et la rémunération des producteurs de lait ; le respect des critères législatifs en matière de commerce équitable dans la vente de lait ; le besoin de développement de cette filière éthique par rapport à la filière conventionnelle. Encadrés : une démarche professionnelle propre aux agriculteurs ; tableau comparatif des marques éthiques ; l'existence de marques locales de lait. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
| Date de création : | 14/12/2018 |