Huile de palme : est-elle irremplaçable ?

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°541 (10/2018)
• Auteur : Nina Schretr
• Pages : p.29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'utilisation de l'huile de palme dans l'industrie, en 2018 : l'omniprésence de cette huile végétale ; les avantages des propriétés de cette huile ; la répartition de l'utilisation de l'huile de palme en France, notamment dans la fabrication d'agrocarburants. Encadré : la labellisation de certifications de production durable de l'huile de palme.

• • Descripteurs :

    Motbis

    biocarburant / huile végétale