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| Titre : | A table ! (2019) |
| Auteurs : | Philippe Giafferi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'Accompagnement (19, janvier-février 2019) |
| Article : | p.33-34 |
| Descripteurs : |
Motbis alimentation / maison de retraite |
| Mots-clés: | repas / personne âgée / établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) / dénutrition / déshydratation / trouble de la déglutition |
| Résumé : | Cet article expose l'importance du repas dans les maisons de retraite où, plus qu'un besoin naturel de survie, il contribue au maintien du lien social et doit être avant tout un plaisir. Dans le cas contraire, différents signes doivent alerter les équipes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 27/02/2019 |