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| Titre : | A la réflexion : le bien-être animal est-il une utopie ? (2018) |
| Auteurs : | Adeline Trégouët, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (542, 11/2018) |
| Article : | p.28-29 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis industrie agroalimentaire |
| Mots-clés: | élevage intensif / maltraitance animale |
| Résumé : | Réflexion sur la question de la maltraitance des animaux d'élevage : les revendications des mouvements antispécistes ; les dénonciations par l'association L.214 ; le constat de la généralisation de l'élevage intensif et ses conséquences ; l'extinction de races domestiques au profit de la sélection des races les plus productives ; la taylorisation de la production animale à partir des années 1950 et la dégradation des relations entre l'homme et l'animal ; la question de la politique de développement des industriels de l'agroalimentaire ; la préservation des races rustiques et anciennes et la volonté de restaurer l'abattage à la ferme. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 08/03/2019 |