A la réflexion : le bien-être animal est-il une utopie ?

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°542 (11/2018)
• Auteur : Adeline Trégouët
• Pages : p.28-29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Réflexion sur la question de la maltraitance des animaux d'élevage : les revendications des mouvements antispécistes ; les dénonciations par l'association L.214 ; le constat de la généralisation de l'élevage intensif et ses conséquences ; l'extinction de races domestiques au profit de la sélection des races les plus productives ; la taylorisation de la production animale à partir des années 1950 et la dégradation des relations entre l'homme et l'animal ; la question de la politique de développement des industriels de l'agroalimentaire ; la préservation des races rustiques et anciennes et la volonté de restaurer l'abattage à la ferme.

• • Descripteurs :

    Motbis

    industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : élevage intensif / maltraitance animale