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| Titre : | A la réflexion : la transparence ou la fuite des clients (2019) |
| Auteurs : | Benjamin Douriez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (544, 01/2019) |
| Article : | p.32-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis aliment / étude de motivation / information du consommateur / produit industriel |
| Mots-clés: | application mobile |
| Résumé : | Réflexion sur le comportement des consommateurs et leur volonté de maîtriser ce qu'ils consomment : le constat de l'Institut d'études IRI en 2018 sur la chute des ventes de produits de grande consommation ; la question de la "déconsommation" ; la défiance vis-à-vis des produits industriels traditionnels ; la volonté de mieux consommer et le changement de comportement de consommation (qualité des produits, lieux de vente) ; la progression des produits bio ; l'usage d'applications mobiles pour vérifier la qualité des produits ; la réaction des grandes surfaces et des grandes marques ; la question de la crédibilité des produits et de la captation des consommateurs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 08/04/2019 |