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| Titre : | Glyphosate : peut-on vraiment s'en passer ? (2019) |
| Auteurs : | Patricia Chairopoulos, Auteur ; Loïc Doussat, Personne interviewée ; Magali Reinert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (548, 05/2019) |
| Article : | p.10 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis agriculture / jardinage / pesticide / risque sanitaire |
| Résumé : | Dossier consacré à l'utilisation du glyphosate, herbicide de synthèse encore autorisé pour les agriculteurs. La présence du glyphosate dans les aliments ; son principe de fonctionnement ; la polémique sur sa nocivité et la difficulté de délimiter les critères d'évaluation des risques sur la santé ; le lien entre pesticide et cancer du sang ; le questionnement autour de la qualification du glyphosate comme perturbateur endocrinien ; les conséquences de l'utilisation du glyphosate sur la biodiversité ; l'interdiction du glyphosate en France depuis le 1er janvier 2019 pour les particuliers et la question de son abandon pour les agriculteurs ; les répercussions de l'arrêt du glyphosate pour les agriculteurs ; le rôle des consommateurs. Entretien avec Loïc Doussat, conseiller en techniques alternatives à la Chambre d'agriculture de l'Aude : les alternatives au glyphosate ; la prise de conscience des agriculteurs des dangers du glyphosate ; la question de l'importation de produits agricoles. La vente de produits de substitution aux pesticides de synthèses pour les particuliers ; l'interdiction de vendre aux particuliers les pesticides de synthèse depuis le 1er janvier 2019 en France ; le constat de pollution de l'environnement par les jardiniers amateurs ; le test comparatif de désherbants à base de substances naturelles ; les résultats de ce test. Les alternatives naturelles à l'utilisation des désherbants de synthèse ; l'entretien manuel des jardins et le recours au paillage du sol ; les avantages de l'utilisation de la couche de matière organique. Encadrés : chronologie de l'usage du glyphosate ; l'usage du glyphosate selon les pays ; la méthodologie du test comparatif ; la mise en déchetterie des pesticides. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 05/09/2019 |