Glyphosate : peut-on vraiment s'en passer ?
de Patricia Chairopoulos, Loïc Doussat, Magali Reinert
In 60 millions de consommateurs, 548 (05/2019), p.10
Dossier consacré à l'utilisation du glyphosate, herbicide de synthèse encore autorisé pour les agriculteurs. La présence du glyphosate dans les aliments ; son principe de fonctionnement ; la polémique sur sa nocivité et la difficulté de délimiter les critères d'évaluation des risques sur la santé ; le lien entre pesticide et cancer du sang ; le questionnement autour de la qualification du glyphosate comme perturbateur endocrinien ; les conséquences de l'utilisation du glyphosate sur la biodiversité ; l'interdiction du glyphosate en France depuis le 1er janvier 2019 pour les particuliers et la question de son abandon pour les agriculteurs ; les répercussions de l'arrêt du glyphosate pour les agriculteurs ; le rôle des consommateurs. Entretien avec Loïc Doussat, conseiller en techniques alternatives à la Chambre d'agriculture de l'Aude : les alternatives au glyphosate ; la prise de conscience des agriculteurs des dangers du glyphosate ; la question de l'importation de produits agricoles. La vente de produits de substitution aux pesticides de synthèses pour les particuliers ; l'interdiction de vendre aux particuliers les pesticides de synthèse depuis le 1er janvier 2019 en France ; le constat de pollution de l'environnement par les jardiniers amateurs ; le test comparatif de désherbants à base de substances naturelles ; les résultats de ce test. Les alternatives naturelles à l'utilisation des désherbants de synthèse ; l'entretien manuel des jardins et le recours au paillage du sol ; les avantages de l'utilisation de la couche de matière organique. Encadrés : chronologie de l'usage du glyphosate ; l'usage du glyphosate selon les pays ; la méthodologie du test comparatif ; la mise en déchetterie des pesticides.

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Glyphosate : peut-on vraiment s'en passer ?

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°548 (05/2019)

- Auteur : Patricia Chairopoulos
- Personne interviewée : Loïc Doussat
- Auteur : Magali Reinert
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Dossier consacré à l'utilisation du glyphosate, herbicide de synthèse encore autorisé pour les agriculteurs. La présence du glyphosate dans les aliments ; son principe de fonctionnement ; la polémique sur sa nocivité et la difficulté de délimiter les critères d'évaluation des risques sur la santé ; le lien entre pesticide et cancer du sang ; le questionnement autour de la qualification du glyphosate comme perturbateur endocrinien ; les conséquences de l'utilisation du glyphosate sur la biodiversité ; l'interdiction du glyphosate en France depuis le 1er janvier 2019 pour les particuliers et la question de son abandon pour les agriculteurs ; les répercussions de l'arrêt du glyphosate pour les agriculteurs ; le rôle des consommateurs. Entretien avec Loïc Doussat, conseiller en techniques alternatives à la Chambre d'agriculture de l'Aude : les alternatives au glyphosate ; la prise de conscience des agriculteurs des dangers du glyphosate ; la question de l'importation de produits agricoles. La vente de produits de substitution aux pesticides de synthèses pour les particuliers ; l'interdiction de vendre aux particuliers les pesticides de synthèse depuis le 1er janvier 2019 en France ; le constat de pollution de l'environnement par les jardiniers amateurs ; le test comparatif de désherbants à base de substances naturelles ; les résultats de ce test. Les alternatives naturelles à l'utilisation des désherbants de synthèse ; l'entretien manuel des jardins et le recours au paillage du sol ; les avantages de l'utilisation de la couche de matière organique. Encadrés : chronologie de l'usage du glyphosate ; l'usage du glyphosate selon les pays ; la méthodologie du test comparatif ; la mise en déchetterie des pesticides.
- Descripteurs :
  Motbis
  agriculture / jardinage / pesticide / risque sanitaire

Glyphosate : peut-on vraiment s'en passer ?

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