)
| Titre : | Pour sauver la planète, mangeons autrement (2019) |
| Auteurs : | Antoine de Ravignan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (391, 06/2019) |
| Article : | p.56-57 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis biodiversité / production agricole |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Analyse de la responsabilité du modèle agricole et alimentaire dans l'érosion de la biodiversité : le rapport mondial sur la biodiversité présenté par les Nations Unies en 2019, l'impact de l'extension de l'espace dévolu à l'agriculture et à l'élevage, l'intensification de la production agricole, les enjeux d'un changement de régime alimentaire, la question des producteurs. Encadré : les différentes composantes de la biodiversité (espèces, paysages, gènes). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 30/09/2019 |
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