Fast-foods : ça suffit, tous ces déchets !

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°549 (06/2019)
• Auteur : Florent Pommier-Ross
• Pages : p.27
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les déchets produits par les enseignes de restauration rapide : le vote de la directive européenne visant à réduire les plastiques à usage unique en mars 2019 ; le besoin de modifier le comportement des consommateurs en restauration rapide ; des exemples de changement par certaines enseignes ; la question de l'utilisation d'une vaisselle en dur, réutilisable. Encadré : l'obligation de tri des déchets en restauration rapide en France.

• • Descripteurs :

    Motbis

    recyclage des déchets / restauration rapide