)
| Titre : | The prodigy chef who conquered New York (2019) |
| Auteurs : | Rupert Morgan, Auteur |
| Type de document : | Article : Livre |
| Dans : | I love English world (321, 11/2019) |
| Article : | p.22-23 |
| Langues : | Anglais |
| Descripteurs : |
Motbis Etats-Unis / France / gastronomie |
| Résumé : | Présentation du parcours professionnel de Flynn McGarry, jeune chef cuisinier américain, qui a ouvert un restaurant gastronomique à New York : débuts de sa passion pour la cuisine, premiers repas cuisinés à Los Angeles ; commentaires d'un chef de restaurant à Oslo où Flynn McGarry a réalisé un stage ; exemples de plats et tarifs pratiqués dans son restaurant Gem de New York. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 05/03/2020 |
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