)
| Titre : | Une initiative pédagogique uruguayenne (2020) |
| Auteurs : | Diego Ruete, Personne interviewée ; Méline Dutriévoz-Boyer, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Métiers de la petite enfance (277, 01/2020) |
| Article : | p.35-36 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis activité d'éveil / Uruguay |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) / crèche (mode de garde) |
| Résumé : | Entretien avec Diego Ruete, professeur des écoles et cuisinier en Uruguay, qui propose des ateliers de cuisine dans les crèches et les écoles pour sensibiliser les jeunes enfants à la nature et au rôle des aliments : les enjeux de l'éducation alimentaire ; les éléments d'organisation essentiels pour mettre en place des ateliers cuisine dans des structures d'accueil du jeune enfant. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
| Date de création : | 29/05/2020 |