)
| Titre : | Ils pétillent sans faire de bulles (2019) |
| Auteurs : | Jérémie Couston, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Télérama (Ed. parisienne) (3648, 14/12/2019) |
| Article : | p.42-44 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis Champagne : province / viticulteur / viticulture |
| Résumé : | Reportage auprès de vignerons qui ont choisi de produire du vin rouge et du rosé en Champagne : le vin rouge de Bouzy de Benoît Lahaye, sa culture sur seulement 10 % du territoire de champagne et la volonté de ses défenseurs de montrer ses similitudes avec les plus grands vins de Bourgogne ; le vin rosé des Ricey dans l’Aube d’Elise Dechannes circonscrit au seul hameau des Ricey ; le vin de champagne qu’elle produit en biodynamie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
| Date de création : | 30/04/2020 |
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