Tourisme lié aux vins, bières et spiritueux

Dans le périodique : Espaces : tourisme et loisirs, n°353 (mars-avril 2020)
• Directeur de publication : Hermine de Saint Albin
• Pages : p. 48 à 115
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Quel que soit le breuvage qu'il valorise, le tourisme lié aux vins, bières et spiritueux s'appuie sur le même triptyque : le patrimoine local (savoir-faire, histoire, paysages…), la convivialité, la dégustation. Le succès quant à lui passe par une offre diversifiée, créative et différenciée : des lieux de production visitables, des musées, des centres d'expérience, des itinéraires de découverte, des événements (animations, festivals…), des bars et des restaurants… Le tout afin de proposer des produits adaptés à chaque type de public : jeune ou moins jeune, familial ou pas, néophyte, professionnel ou amateur éclairé… L'enjeu étant de bâtir un écosystème susceptible de faire de la production locale de vin, bière, liqueur ou eau-de-vie un élément fort de l’attractivité de la destination.
    

• • Descripteurs :

    Motbis

    boisson alcoolisée / industrie du tourisme
  • Mots-clés : oenotourisme/