Catalogue en ligne LYCEE TECHNOLOGIQUE JEANNE D'ARC

Titre :	Eviter à tout prix la pénurie alimentaire (2020)
Auteurs :	Emmanuel Botta, Auteur ; Lucas Mediavilla, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	L'Express (3586, 26/03/2020)
Article :	p.41-42
Langues:	Français
Descripteurs :	Motbis épidémie / industrie agroalimentaire / politique sanitaire
Résumé :	Analyse de l'impact de l'épidémie de coronavirus Covid-19 sur la filière agroalimentaire : le manque de main d'oeuvre agricole ; l'accumulation de stocks alimentaires par les consommateurs ; les scénarios envisagés par la cellule de crise ; l'adaptation des industriels et des boulangers ; le risque de l'absentéisme ; les tensions dans la grande distribution et le secteur de la logistique ; témoignages.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique
Date de création :	03/07/2020