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| Titre : | Commerces : des armes pour survivre (2020) |
| Auteurs : | Vincent Chabault, Personne interviewée ; Benjamin Douriez, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (558, 04/2020) |
| Article : | p.32-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis point de vente / relation sociale |
| Résumé : | Entretien avec Vincent Chabault, sociologue français, sur la fonction sociale des magasins : la menace du commerce en ligne sur les commerces de ville ; la prise en compte des attentes des clients par les commerces en ville ; le déclin des hypermarchés pour les produits alimentaires ; la fonction sociale des commerces comme lieu de sociabilité ; l'identification de processus sociaux dans les magasins. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
| Date de création : | 08/09/2020 |