Trois profils de mangeurs

Dans le périodique : Sciences humaines, n°135 (février 2003)
• Pages : p. 26-27
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    A partir d'observations et d'interview, un sociologue a identifié trois types de mangeurs en France dans les années 2000 : leurs points communs et leurs différences.
    

• • Descripteurs :

    Motbis

    alimentation / comportement alimentaire / France